食物辑要-古籍

资源信息

资源名称：食物辑要
资源类型：古籍
资源标签：#科学 #明代 #书籍 #食物辑要 #quark
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资源简介

此《食物辑要》是明代穆世锡所辑的一部食疗著作。全书共八卷，分为：水、谷、菜、兽、禽、果、鱼、味八类，收载食物条目四百多条，每条下论其性味、良毒、功效、主治及宜忌等。书末附：饮食须知、同食相忌、孕妇忌食、服药忌食、月令摄养。此为明万历四十二年娄东穆氏原刊本。此书较稀见，已知大陆地区仅上海图书馆有藏一部。

事物纪要└─ 食物辑要.八卷.明.穆世锡.撰.明万历四十二年娄东穆氏原刊本.pdf